Los biocarburantes son fuentes de energía producidas a partir de plantas cultivadas. Imaginadas para responder a los problemas ambientales y económicos que generan las energías fósiles, suscitan un interés creciente de parte de los investigadores desde los años setenta. Fue en esa época que Brasil contempló el desarrollo de nuevas fuentes de energía sostenible en su propio territorio hasta convertirse hoy en día en el primer productor mundial de alcohol carburante, en la misma posición que los Estados Unidos.
En este momento, los motores clásicos de nuestros coches funcionan con un 90% de gasolina, y solo un 10% de alcohol. Sin embargo, no es imposible que nuestros coches funcionen únicamente con alcohol en un futuro cercano. ¡La primera prueba con resultados concluyentes data de 1860!
¿Y qué tiene que ver la levadura en todo esto?
¿Sabía usted?
1 hectárea de remolacha puede producir hasta 9m³ de etanol.