Aprender acerca de la levadura de manera divertida

Levadura, cerveza y vino
En ausencia de aire, las células de la levadura transforman a los azúcares en dióxido de carbono y alcohol. Pero, ¿cuál es el procedimiento específico necesario para obtener cerveza en lugar de vino? ¿Y vino en lugar de whisky? ¡Todas las respuestas aquí!
 
Levadura y pan
La levadura de panadería, la Saccharomyces cerevisiae, se ha impuesto a través de la historia y del mundo, como la mejor manera de hacer que crezca la masa. África, Europa y Asia... la levadura es ¡pan en todos los rincones del mundo!
La historia de un gran descubrimiento

Ya conocida hace unos 5.000 años, la levadura ha vivido un avance fantástico. Originalmente, fue utilizada para elaborar pan, pero hoy en día la levadura tiene muchas aplicaciones. Hagamos un balance de este increíble descubrimiento.